Entre el 1 y el 30 de septiembre se aplicará la veda biológica de la merluza común, medida que prohíbe en todo el territorio nacional la captura, desembarque, transporte y comercialización de este recurso marino. La restricción busca proteger a la especie durante su peak reproductivo y asegurar su sustentabilidad a futuro.
La directora nacional de Sernapesca recordó la importancia de respetar este período. “La merluza común es uno de los pescados más tradicionales de Chile, parte de nuestra identidad gastronómica. Durante septiembre está en plena etapa de reproducción, por lo que hacemos un llamado a la ciudadanía a abstenerse de consumir este recurso en este mes”, señaló.
Actualmente, más de 3.000 pescadores participan en la pesquería de la merluza, considerada uno de los productos más demandados por las familias chilenas. Sin embargo, su recuperación depende de cumplir con la veda y de avanzar hacia una actividad pesquera más sostenible.
Mientras dure la restricción, también está prohibida la comercialización, procesamiento, almacenamiento y transporte del recurso fresco, acciones que constituyen un delito. En ese sentido, Sernapesca mantiene activa la campaña “Que no le vendan la pescá”, invitando a la ciudadanía a denunciar cualquier venta ilegal al teléfono 800 320 032.
La autoridad llamó además a preferir otras alternativas marinas disponibles en esta temporada, como la merluza austral, la reineta o las machas. Estas últimas incorporaron recientemente un sistema de trazabilidad mediante código QR, que permite a compradores y comercializadores conocer el origen del producto y garantizar que proviene de una extracción legal.
Con estas medidas, se busca no solo proteger la merluza común en su periodo reproductivo, sino también fortalecer la transparencia en el comercio pesquero y fomentar el consumo responsable de los recursos del mar.
